蒸気二重釜
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処理能力
（処理量：kg/時・個/分）
KSI10の容量は60L
KSI15の容量は110L
KSI20の容量は150L
KSI30の容量は200L
SRB300Yの容量は300L
SRB500Yの容量は500L
S500の容量は500L
S1000の容量は1000L
仕上がりの安定性
（加熱ムラ低減・温度管理の安定性）
蒸気の伝熱能力で効率よく加熱
ジャケットに蒸気を通し釜全体を加熱
室内への放熱が少なく作業環境の改善に対応
SRBシリーズは中容量の製造に適した機種
Sシリーズは大量生産向け蒸気釜
対応条件
（蒸気温度・時間／製品サイズ対応範囲）
一般惣菜に対応
サラダに対応
めんつゆに対応
鮭フレークに対応
各種あんに対応
カスタードクリームに対応
蒸気圧0点3MPaに対応
設置条件
（設置寸法／蒸気源／排蒸気条件）
KSI10の寸法は幅1420mm奥行965mm高さ1865mm
KSI15の寸法は幅1500mm奥行1030mm高さ1790mm
KSI20の寸法は幅1640mm奥行1010mm高さ1725mm
KSI30の寸法は幅1785mm奥行1120mm高さ1725mm
SRB300Yの寸法は幅2205mm奥行1185mm高さ1595mm
SRB500Yの寸法は幅2400mm奥行1620mm高さ1790mm
電源は200V
切替・段取り
（条件切替・立上げのしやすさ）
KSIシリーズは60Lから200Lまで選択可能
SRBシリーズは300Lと500Lから選択可能
Sシリーズは500Lと1000Lから選択可能
用途や生産量に合わせた容量選定に対応
製品に合わせた加熱撹拌条件の調整に対応
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／火傷防止／保守体制）
室内への放熱が少なく作業環境の改善に対応
KSIシリーズはステンレス製で衛生的
SRBシリーズは中容量製造に適した機種
仕様は一例で内容変更の場合あり
特徴
蒸気二重釜
効率よく加熱できる蒸気釜
KSIシリーズは少量から中容量の製造に対応
SRBシリーズは中容量製造に対応
Sシリーズは大量生産に対応
一般惣菜やサラダやめんつゆやカスタードクリームに対応
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- たれ、つゆ
製品説明・スペック紹介
蒸気が持つ高い伝熱能力で
加熱調理の昇温時間が効率アップ。
蒸気の特性である効率の良い伝熱特性で、素早い昇温が可能でエネルギーロスを最小限に抑えます。またガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながります。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社品川工業所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒636-0311 奈良県磯城郡田原本町八尾508
- 電話
- 0744-32-4055
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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